Programme Cépages Anciens

Sauvegarde et mise en valeur des cépages méridionaux

Le CMP a lancé en 2021 le programme « cépages anciens » permettant de répondre aux besoins de sauvegarde du matériel végétal de la vigne au regard notamment des enjeux liés au changement climatique. Le programme permettra de mettre à disposition des institutions et de la filière professionnelle des références concernant les caractéristiques et les potentialités des cépages conservés.

Les objectifs : Conserver, observer et sélectionner la biodiversité.

Le programme peut concerner la conservation de la diversité intra-variétale, c’est-à-dire la diversité de clones de la même variété, et la mise en place ou la duplication de collections de cépages (quelques individus de plusieurs variétés).

ACTIONS PRÉVUES

Rechercher le matériel végétal et recueillir la mémoire locale
Etudier la réaction des cépages face au changement climatique, notamment face aux effets de la sécheresse et des épisodes de canicule.
Etudier les cépages mis en conservation pendant 5 ans (observations/comparaisons) sur la base de protocoles nationaux qui fixe les critères de suivi
Expérimenter des associations de culture en mettant en place des systèmes poly-culturaux sur de petites surfaces. (ex : étude de l’apport d’azote lié à l’implantation de culture d’hiver inter-rangs).