C’est au milieu du 18e siècle qu’apparaît l’appellation de « pistole » pour désigner cette spécialité culinaire réalisée à partir de prunes perdigones
Archives par catégorie: Programme Prune de Brignoles
Accueil d’Audrey Didier du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire
Découvrez la valorisation des feuilles de pruniers de Brignoles au travers d’une nouvelle vidéo signée CMP !