Mardi 14 mai : plantation de 8 cépages extrêmement rares pour venir compléter la collection de cépages méridionaux mise en place depuis 2022 au Château l’Escarelle à la Celle dans le Var.
Noms des 8 cépages : durif n, pascal b, braquet n, folle noire n, téoulier n, plant droit n, rousseli rs, calitor n
Objectif de l’expérimentation : étudier le potentiel adaptatif de ces 40 cépages patrimoniaux méridionaux installés dans cette collection, afin d’augmenter à terme la résilience des vignobles vis à vis des dérèglements climatiques en cours.
Partenaires techniques : Chambre d’Agriculture du Var et Château l’Escarelle
Partenaire financier : Fonds de dotation Itancia