Les 24 cépages méridionaux sont installés…
Depuis plusieurs mois, le verger des gorges à Ollioules (Var), situé dans le site classé « Baou des Quatre Aures », renoue progressivement avec son histoire agricole.
Après la restauration du patrimoine bâti d’exception, l’aménagement paysager et végétal du site prend forme grâce aux travaux réalisés par les entreprises, supervisées par le Conservatoire Méditerranéen Partagé et par la Mairie Ollioules.
Les plantations d’espèces fruitières patrimoniales ont eu lieu cet hiver dans le cadre de notre programme « Vergers d’Avenir » soutenu par nos mécènes Maisons du Monde Foundation et François Doucet Confiseur.
La semaine dernière était consacrée à la mise en place du conservatoire viticole avec l’installation de 24 cépages méridionaux, avec l’appui technique de Garance Marcantoni, experte « matériel végétal » à la Chambre d’Agriculture du Var et grâce au FONDS DE DOTATION ITANCIA qui soutient depuis 2022 notre programme « Cépages Anciens ».
Vivement l’inauguration et les premiers visiteurs du site dont la vocation est double : conservatoire et pédagogique !
Ce projet soutenu par la Fondation du patrimoine.